热菜 火爆牛心菜的做法 - 火爆牛心菜怎么做 来源:飘香吧 1.37W 食材明细主料牛心菜 (适量)辅料尖椒 (适量)胡萝卜 (适量)干红辣椒 (适量)咸鲜 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)神级 (难度)火爆牛心菜的做法步骤1、首先,将洗净的牛心菜切成细条。2、将切好的牛心菜装入容器中,备用。3、将绿尖椒去籽。4、然后再切成块。5、也切成细条。6、胡萝卜切片。7、再切成丝。8、蒜切片。9、姜切丝。10、干红辣椒切成丝,然后将所有的配料装入容器中,备用。11、锅中倒入底油,加入蒜片爆出香味,加入干红辣椒、胡萝卜等配料,略微煸炒一下。12、烹入料酒。13、倒入切好的牛心菜,旺火急炒。14、在旺火急炒的过程中,千万不能添水(要快速翻炒,否则会糊锅底,影响口感和味道)。15、再加入盐、味精等调料,调好口味,炒至断生即可;淋入辣椒油即可出锅。16、口感脆香;咸鲜微辣。 火爆牛心菜 牛心 火爆牛心菜的最正宗做法 火爆牛心菜的做法 火爆牛心菜的做法步骤 火爆牛心菜怎么做 火爆牛心菜的家常做法 火爆牛心菜怎么做好吃