酱焖嘎鱼的做法 - 酱焖嘎鱼怎么做
来源:飘香吧 2.07W
“嘎鱼肉嫩味鲜适合家庭家常菜品朋友聚会好吃上档次”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖嘎鱼的做法步骤
1、嘎鱼清洗干净。
2、准备葱姜蒜切丝的爆锅用切片的炖鱼时放。
3、准备豆瓣酱比郫县豆瓣酱多一些爱吃辣的可以两样一样多。
4、锅里放适量油用葱姜蒜爆锅然后放上两种酱炒出红油。
5、炒出红油后再倒入半瓶啤酒。
6、再放入鱼加水漫过鱼。
7、炖大约二十分钟收汤汁撒香菜出锅。
小窍门
记得不要再放盐哦要美观的话盘里可以放自己喜欢的青菜