热菜 玉米笋炒辣子鸡的做法 - 玉米笋炒辣子鸡怎么做 来源:飘香吧 2.31W 食材明细主料新鲜鸡块 (250克)玉米笋 (150克)辅料干辣椒 (10克)蒜子 (10克)五角 (2克)料酒 (3匙)孜然粉 (1克)花椒粉 (1克)精细盐 (2克)鸡精 (1克)酱油 (1匙)醋 (1匙)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)玉米笋炒辣子鸡的做法步骤1、块放入干净的盆中,加入适量料酒,五角(掰成一瓣一瓣),孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉,搅拌均匀,放置2小时入味。2、将干辣椒剪成几大块,蒜子剥皮,玉米笋切块。3、倒入适量淀粉,让鸡块更嫩滑。4、在不粘锅中倒入适量油,放入蒜瓣和干辣椒炒5秒,放入玉米笋,倒入一点酱油,加入一点水,盖上锅盖焖2分钟至水干。5、再加入一点油,将腌制的鸡块捞出,下入油锅,大火爆炒2分钟。倒入适量腌制鸡块的汁,继续焖3-5分钟,至汁液只剩一点的时候关火起锅。 玉米笋炒辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡 玉米笋炒辣子鸡怎么做 玉米笋炒辣子鸡的最正宗做法 玉米笋炒辣子鸡的做法步骤 玉米笋炒辣子鸡的家常做法 玉米 玉米笋炒辣子鸡 玉米笋炒辣子鸡的做法