萝卜干煎蛋的做法 【萝卜干煎蛋】 萝卜干煎蛋怎么做
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“这道菜成本合起来不到四元:萝卜干花了8毛钱,鸡蛋三个每个八毛钱,一共2.4元钱,加起来总共3.2元,好便宜啊,楼下的馆子要收18元呢!HUHU。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜干煎蛋的做法步骤
1、萝卜干3根、鸡蛋3个
2、鸡蛋打散
3、萝卜干洗净切碎
4、把切碎的萝卜干加入蛋液中,再加入所有调料,顺同一方向搅拌均匀
5、锅内入适量油,待油微微冒烟时倒入蛋液
6、小心转动锅子,待底部煎熟悉后翻面煎熟即可。如果用平底锅煎的话可以把整片蛋煎出盛盘,今天因为懒没换锅,厚度不均,直接用锅铲把它弄成片了