苦瓜甜椒煎鸡蛋的做法 - 苦瓜甜椒煎鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 1.6W
“苦瓜甜椒煎鸡蛋,营养美味家常菜,色香味俱全。苦瓜甜椒鸡蛋能为人体补充蛋白质,脂肪,维生素,钙,铁等矿物质成分,能为人体的健康提供充足的营养物质,有利于人体调节内分泌,降血脂,降血糖,有利于人体保健。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜甜椒煎鸡蛋的做法步骤
1、1根苦瓜,1个甜椒,4个鸡蛋,1段大葱。
2、苦瓜洗净去瓤,切片,用1勺盐杀一下,洗干净,焯水20秒,过凉控干备用。
3、切好甜椒和葱花,焯好控干的苦瓜里打上4个鸡蛋加上葱花甜椒,加上点白糖,食盐和五香粉。
4、搅拌均匀。
5、平底锅加热加点油,煎一下。
6、两面都煎熟。
7、苦瓜甜椒煎鸡蛋,营养美味家常菜,色香味俱全。