家常拆骨肉的做法 - 家常拆骨肉怎么做
来源:飘香吧 1.56W
“打算煲汤,结果筒子骨买多了,所以就想到了这道菜”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常拆骨肉的做法步骤
1、用电力高压锅压21分钟
2、把肉撕下(我撕的比较大,可以撕的小点的条状,炒出来会美观一点)
3、姜蒜切沫,辣椒切斜刀
4、烧热油,把姜蒜沫煸香,下入辣椒煸炒片刻
5、将撕好的肉下入锅内,翻炒后加入盐、味精、辣椒粉、耗油、生抽、加入少量水
6、起锅
“打算煲汤,结果筒子骨买多了,所以就想到了这道菜”
1、用电力高压锅压21分钟
2、把肉撕下(我撕的比较大,可以撕的小点的条状,炒出来会美观一点)
3、姜蒜切沫,辣椒切斜刀
4、烧热油,把姜蒜沫煸香,下入辣椒煸炒片刻
5、将撕好的肉下入锅内,翻炒后加入盐、味精、辣椒粉、耗油、生抽、加入少量水
6、起锅