凉菜 凉拌拆骨肉的做法 - 凉拌拆骨肉怎么做 来源:飘香吧 7.63K “日前二大伯请客,在饭馆吃了一道菜,凉拌拆骨肉,简单又好吃,回家试着做做。比饭馆实惠。” 食材明细主料猪大骨 (适量)香菜 (适量)小香葱 (适量)大蒜 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)大料 (适量)盐 (适量)味精 (适量)白糖 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)蚝油 (适量)辣椒油 (适量)香油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)凉拌拆骨肉的做法步骤1、主要原料。2、猪大骨焯水洗净,放高压锅,加水,放葱姜,大料,料酒,炖制。3、将猪大骨炖熟捞出晾凉。4、将晾凉的猪大骨,拆下骨头上的肉。就是拆骨肉。5、小香葱,香菜切段,大蒜切末备用。6、调碗汁儿生抽+蚝油+醋+香油+辣椒油+白糖+原汤+盐。7、将拆骨肉放盘里,放香菜香葱,蒜末,浇上碗汁儿拌匀即可。8、凉拌拆骨肉。 凉拌 凉拌拆骨肉怎么做 凉拌拆骨肉的做法 凉拌拆骨肉的最正宗做法 凉拌拆骨肉怎么做好吃 凉拌拆骨肉 骨肉 凉拌拆骨肉的做法步骤 凉拌拆骨肉的家常做法