燕麦虾仁蛋卷的做法 - 燕麦虾仁蛋卷怎么做
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“这款蛋卷非常受家人喜爱,做法沿用中式的家常煎鸡蛋饼,鸡蛋香味的面饼中夹杂着虾仁,是非常不错的早餐主食,因为又添加了燕麦,所以也营养又美味。
制作时可以不用装饰虾仁,不过小朋友都会非常喜欢类似的造型。还可以在面糊中添加少量的葱花等个人喜欢的食材。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
燕麦虾仁蛋卷的做法步骤
1、原料备用。
2、面粉和MyllynPara即食燕麦片倒入大容器中。
3、搅拌均匀。
4、虾仁剁碎。
5、剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中。
6、加入适量的水,搅拌成面糊。
7、不粘平底锅烧热,倒入适量的油,舀入一勺面糊。
8、用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底。
9、小火加热,蛋饼成型后翻面,饼熟即可出锅,卷起后切段装盘。
10、另装饰焯水的虾仁,用牙签在顶部固定即可食用。
小窍门
做蛋饼的时候火不要太大。