家常带鱼的做法 - 家常带鱼怎么做
来源:飘香吧 2.42W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常带鱼的做法步骤
1、带鱼处理洗净切块,用厨房纸擦干表面水分。
2、拍上薄薄一层淀粉。
3、锅中放油烧热,放入带鱼中火慢煎。
4、煎至两面表皮微焦,放入姜蒜辣椒,倒入生抽、料酒烹出香味。
5、放入适量清水,大火烧开转中小火10分钟,加盐调味,大火收汁。
6、味道鲜美,好吃下饭。
1、带鱼处理洗净切块,用厨房纸擦干表面水分。
2、拍上薄薄一层淀粉。
3、锅中放油烧热,放入带鱼中火慢煎。
4、煎至两面表皮微焦,放入姜蒜辣椒,倒入生抽、料酒烹出香味。
5、放入适量清水,大火烧开转中小火10分钟,加盐调味,大火收汁。
6、味道鲜美,好吃下饭。