营养无敌的做法 - 营养无敌怎么做
来源:飘香吧 2.54W
“昨天又做了炸酱面,菜码准备的很多,乱七八糟的剩了一堆,单炒哪个又都不够一盘菜,在冰箱里放久了也不好,干脆收拾收拾,烩成了一个菜,味道还不错,虽然简单,但因为各种颜色在一起,确实有够营养的。下回各位准备清理冰箱时,这也是个好办法呢!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
营养无敌的做法步骤
1、韭菜洗净切段备用。
2、香菇泡发后切丝备用。
3、豆腐皮洗净切丝备用。
4、洋葱洗净切丝备用。
5、猪肉洗净切丝备用。
6、炒锅内热油,爆香葱姜蒜后,倒入肉丝、香菇炒出香味。
7、放入洋葱快速煸炒几下。
8、放入豆腐皮翻炒。
9、最后倒入韭菜翻炒。
10、最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
1、如果有胡萝卜或者红柿椒,加入颜色会更好看啦!
2注意食材放入的先后顺序,尤其是韭菜,出锅前再放才会更香哦!
3、都说香菇炖鸡最好吃,不过如果像我一样不太喜欢那么浓的香菇味的话,切丝后用来配炒菜,不失为一个好办法呢,又没有很冲的味道,滑滑的口感又好。