彩椒牛上脑的做法 - 彩椒牛上脑怎么做
来源:飘香吧 3.1W
“色鲜椒艳,肉嫩润香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒牛上脑的做法步骤
1、自然解冻好的牛上脑;
2、锅热、小火,下黄油块;
3、黄油熔化后,下牛上脑;
4、煎至两面微焦、肉五分熟铲出,切成方块;
5、中火,倒入切成方块的彩椒,放少许盐翻炒;
6、放入肉块,加黑胡椒粉、蚝油;
7、翻炒后,下香菜段;
8、大火翻炒均匀即可。
“色鲜椒艳,肉嫩润香。”
1、自然解冻好的牛上脑;
2、锅热、小火,下黄油块;
3、黄油熔化后,下牛上脑;
4、煎至两面微焦、肉五分熟铲出,切成方块;
5、中火,倒入切成方块的彩椒,放少许盐翻炒;
6、放入肉块,加黑胡椒粉、蚝油;
7、翻炒后,下香菜段;
8、大火翻炒均匀即可。