有关彩椒牛上脑的精选大全
“色鲜椒艳,肉嫩润香。”食材明细主料牛上脑(1块)青椒(1/2个)黄椒(1/2个)红椒(1/2个)辅料黄油(1块)蚝油(2茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)香菜(4根)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒牛上脑的做法步骤1、自然解冻好的牛上脑;2、锅热、...
是牛的肩颈靠后的部位。牛上脑肉的部位也叫脖子肉,这部位的肉肥瘦相间,肉质均匀,口感细嫩,可以用于火锅、烤肉、烧烤等。牛肉的烹饪时间不宜过久,如家常菜野山椒炒牛肉,牛肉讲究大火快炒,炒的时间过久,牛肉会又老又硬,从而影响...
“我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小...
“彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c,维生素a,和维生素b,维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a,可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以...
“自家吃的,平常又普通,就不介绍啦,不过样子还可以,味道也不错,”食材明细主料牛肉片(150g)彩椒(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱头(适量)料酒(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“前天出去办事儿,中午晚上都在外面吃饭,中午要了一个茶树菇牛肉,晚上要了一个葱爆羊肉,两个肉都炒的特别嫩,米妈忍不住想,这肉是不是处理过了,自己在家做通常不会是这种口感。说老实话,有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去...
““牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!”食材明细主料牛里脊肉(适量)番茄(6个)彩椒(2个)辅料姜(适量)淀粉(适量)黑胡...
牛后颈的肉。肥牛上脑这个部位的肉,相对来说是比较瘦的,适合用来做炒肉吃,也可以用来做煎牛排。在挑选牛肉的适合,首先要看的就是牛肉的外观颜色,选择购买白里透红的牛肉;或者直接闻牛肉的味道,新鲜牛肉是不会出现刺鼻的味道...
适合。牛上脑使用之前需要提前腌制上,腌制的时候可以在牛上脑的表面划上几刀,这样更容易入味。现在市场上的牛排种类还是比较多的,有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等,不一样的牛排成熟度也是不一样的,肋眼牛排5-7分...
“前两天突然想吃牛肉,觉得外面的太贵又怕不干净。。。就在网上自学的这道菜,看了后,马上带了红99就开始做。一共不到二十分钟的时间。哈哈!瞬间满足了我这个怕麻烦的吃货一个小小的心愿!值得一试。”食材明细主料牛肉(200g...
“彩椒有着青菜所有的营养物质,鲜艳的色彩也能够增加你的食欲,牛肉在食用的时候虽然可能具有一定的嚼劲,但是其鲜嫩的口感还是能够满足你吃肉的欲望。”食材明细主料牛肉(300g)彩椒(200g)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)食盐(适...
“牛肉搭配彩椒,不仅颜色好看,而且也很好吃呀,可谓是色香味俱全!哈哈!”食材明细主料牛里脊肉(200克)黄椒(1/3个)红椒(1/3个)青椒(1/3个)辅料玉米淀粉(2小匙)食盐(1克)蚝油(1小匙)叉烧酱(1大匙)白糖(1小匙)蒜米(2瓣)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料彩椒:400牛肉:150芦笋:100香菇:100辅料白砂糖:1勺味极鲜:1勺蒜:少量盐:适量油:适量洋葱:半个姜:少量具体步骤1.牛肉洗干净,最好选用牛里脊肉来炒,每个部位的质...
“色香味俱全家常菜,简单易学!”食材明细主料牛肉(250g)菠萝(1个)青椒(半个)黄椒(半个)辅料食盐(适量)油(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)蚝油(适量)山楂干(25g)生粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒菠萝牛肉的做法步骤1、浸泡山楂...
食材明细主料肥牛(150克)青椒(30克)黄彩椒(30克)辅料盐(少许)蚝油(1小勺)海鲜酱油(2小勺)白胡椒粉(少许)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒肥牛的做法步骤1、准备食材:葱切小段,蒜切片,姜切细丝,彩椒切段...
“当青椒也开始变红的时候是秋天无疑了。”食材明细主料彩椒(4只)牛柳(适量)辅料生姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净去籽。2、青红椒切小块。3、超市买的腌...
所处部位不同。牛上脑是肥牛的一种,属于牛脖子靠后面一点的肉,肥牛的种类很多,牛上脑只是其中之一而已。肥牛除了涮火锅之外还可以用来烧烤、做汤、炒菜、做汤饭等,不仅方式多变,而且味道鲜美。肥牛做的菜品有孜然杏鲍菇肥...
可以。牛上脑指的是牛后颈上的肉,经过一定的处理耶斯可以制作成肥牛的。平时购买肥牛的时候可以闻一下肥牛的气味,新鲜的肥牛气味是正常的不会有其他的异味。可以按压一下肥牛的表面,能够迅速的恢复原来的形状证明肥牛是...
食材明细主料牛肉(1块)辅料黄灯笼椒(1个)红灯笼椒(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)黑胡椒彩椒牛柳的做法步骤1、牛肉切条用料酒淀粉拌匀备用2、热油下黑胡椒和牛柳捞出备用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放盐了,黑胡椒有...
1、部位不同。西冷牛排取自于牛上腰部的里脊肉,是腰上肉的尾部,上脑牛排取自于牛的肩颈部靠后的位置,位于牛的脊梁骨两边。2、口感不一样。西冷牛排比较粗糙,总体来说肉质比较硬,上脑牛排肉质均匀,口感较佳,鲜嫩多汁。3、做...
“春节请假或是家庭聚会炒不了这道美味的红烧牛肉哦”食材明细主料牛肉(600g)菜椒(200g)杏鲍菇(100g)辅料料酒(5g)生抽(8g)蚝油(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)彩椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉2、切块3、加入料酒4、加入生抽5...
食材明细主料牛肉(适量)辅料红灯笼椒(适量)黄灯笼椒(适量)绿灯笼椒(适量)调料姜丝(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒牛肉的做法步骤1、嫩牛肉切片,加入少许盐、蚝油...
食材明细主料红椒(50克)青椒(50克)黄椒(50克)茶树菇(500克)辅料糖(0.3匙)味精(0.3匙)盐(1匙)蒜(10克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒恋上茶树菇的做法步骤1、茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用2、为了...
食材明细主料西芹(一颗)菲菜花(10根)青椒(1个半)口磨(50g)牛肉(100g)辅料料酒(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛粒彩椒盒的做法步骤1、准备材料2、牛肉切粒,放姜丝,盐少许,油少...
“以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。我用了...
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