热菜 养生大煲的做法 - 养生大煲怎么做 来源:飘香吧 6.93K 食材明细主料白萝卜 (10000g)辅料红糖 (200g)盐 (150g)鸡精 (100g)老抽 (200g)甜味 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)养生大煲的做法步骤1、给白萝卜去皮时需将带筋膜的部分全部去掉,厚度一般在半厘米左右,削下的萝卜皮可做成泡菜。2、将去皮白萝卜20斤切成滚刀大块,与红糖1000克、老抽200克、盐150克、鸡精100克一同入高压锅,倒入高汤至没过萝卜,上汽后压25分钟,离火静置半小时,让萝卜充分上色、入足滋味;另取适量萝卜原汤烧开,勾芡后保温备用。3、捞出预制好的萝卜1000克放入烧热的石锅中,舀一勺勾芡后的原汤浇在萝卜上即成 养生大煲 大煲 养生大煲的家常做法 养生大煲怎么做 养生 养生大煲的做法 养生大煲的做法步骤 养生大煲怎么做好吃 养生大煲的最正宗做法