肉沫水炒茭瓜的做法 - 肉沫水炒茭瓜怎么做
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“给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉沫水炒茭瓜的做法步骤
1、食材备好。
2、改刀。
3、切葱姜。
4、切胡萝卜丝。
5、取炖好的排骨。
6、排骨汤放锅里,给中火。
7、取排骨去骨头切末。
8、排骨汤烧开,放胡萝卜翻炒3分钟。
9、放茭瓜和口蘑加食盐。
10、翻炒至汤汁快没了。
11、放肉末。
12、炒均匀即可。
13、成品。
小窍门
排骨汤代替食用油来炒菜,就不放油了,适合瘦身人士和老年人。