简易茭瓜炒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟茭瓜又名西葫芦,是一种生活中比较常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素c和微量元素,对人体的营养素摄入都是很有好处的,这道茭瓜炒肉丝就是将茭瓜用最简单的烹调方式炒出的肉丝炒菜,既简便美味又不乏营养,绝对是一道很好的下饭小菜,值得尝试。
主料
茭瓜 :484猪肉 :326
辅料
稻米油 :适量玉米淀粉 :适量
具体步骤
肉丝用少许淀粉和适量香槽卤拌匀腌制一刻钟以上,洋葱洗净切片。
茭瓜洗净。
切片待用。
锅中放油烧热下入肉丝。
快速划散煸炒至肉丝变色。
加入茭瓜煸炒两分钟左右。
加入洋葱一块煸炒约一分钟。
加入少许酱油煸匀。
再加入适量清水盖盖焖两分钟。
关火翻匀出锅。