热菜 香菇土豆炖鸡腿的做法 - 香菇土豆炖鸡腿怎么做 来源:飘香吧 1.17W “微辣,鸡腿肉嫩烂,土豆软糯,香菇入味。” 食材明细主料鸡腿 (适量)香菇 (适量)土豆 (适量)小米椒 (适量)辅料玉米油 (适量)盐 (适量)八角 (一个)花椒 (适量)干红辣椒 (适量)姜 (适量)冰糖 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)葱 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香菇土豆炖鸡腿的做法步骤1、土豆切滚刀块,香菇一个切四块。2、鸡腿剁大块。(请卖家剁好更方便,自己剁是真痛苦,剁几下还剁不开😅)3、剁好的鸡腿块先用水冲一下血水,再凉水下锅绰水。4、绰一滚儿,捞出,用温水烧净浮沫。5、绰好的鸡腿块。6、锅内适量油烧热,姜葱,八角,干红辣椒,冰糖,花椒放入炒香。冰糖炒不化没关系。7、鸡块倒入翻炒两下。(此部骤不用很炒,鸡肉易老)8、倒入适量老抽翻匀。9、倒入适量开水,中小火炖二十分钟。10、香菇土豆倒入,适量盐。小火炖十五分钟。11、适量生抽,关火盛盘。土豆炖至用筷子一插即透,不要炖烂到汤里。软糯的土豆很好吃呢😋12、撒上小米椒和香葱碎。13、成品。 香菇土豆炖鸡腿怎么做 香菇土豆炖鸡腿的家常做法 香菇土豆炖鸡腿怎么做好吃 香菇土豆炖鸡腿的做法 香菇土豆炖鸡腿 香菇土豆炖鸡腿的做法步骤 香菇土豆炖鸡腿的最正宗做法 香菇 土豆 炖鸡