韭菜花炒肉丝的做法 - 韭菜花炒肉丝怎么做
来源:飘香吧 1.49W
“韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉丝简单的炒一炒,几分钟就可以出锅。主要是郫县豆瓣酱和黄豆酱来调味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜花炒肉丝的做法步骤
1、超市买了新鲜的韭菜花去头去尾。洗干净切成小段儿。
2、里脊肉切成肉丝。加少许的水淀粉和色拉油。腌制5分钟
3、锅里放点油,把韭菜花炒断生备用。
4、锅里放多点油,豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀。
5、均匀搅拌,快速翻炒,把这个油炒很辣
6、放肉丝,快速翻炒。
7、放入切好的相片儿。韭菜花快速翻炒。
8、沿着锅边零点生抽即可出锅。
9、起锅放点味精。
10、快速的小炒做好了。
小窍门
这款菜要做好就是一个火候。一定炒的时候手速要快。