烧牛肉 - 私房烧牛肉
来源:飘香吧 2.04W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
私房烧牛肉的做法步骤
1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用
2、葱姜备用
3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水
4、焯水后捞出备用
5、锅中热油下入葱姜炒香放西红柿翻炒
6、炒出汤汁
7、放牛肉翻炒
8、炒均匀
9、加料酒生抽老抽翻炒均匀
10、加水没过牛肉,加冰糖,桂皮,香叶,盐煮开
11、倒入电压力锅
12、选择牛羊肉功能25分钟即可
13、出锅了。
1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用
2、葱姜备用
3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水
4、焯水后捞出备用
5、锅中热油下入葱姜炒香放西红柿翻炒
6、炒出汤汁
7、放牛肉翻炒
8、炒均匀
9、加料酒生抽老抽翻炒均匀
10、加水没过牛肉,加冰糖,桂皮,香叶,盐煮开
11、倒入电压力锅
12、选择牛羊肉功能25分钟即可
13、出锅了。