热菜 墨鱼干土豆烧肉的做法 - 墨鱼干土豆烧肉怎么做 来源:飘香吧 1.96W 食材明细主料五花肉 (适量)土豆 (2个)墨鱼干 (1个)辅料酱油 (适量)生抽 (适量)冰糖 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)墨鱼干土豆烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成厚约5mm的片。2、土豆洗净,去皮,切成厚约5mm的片,泡水里备用。3、墨鱼干用温水泡软,洗净,切片。4、炒锅烧热,火力调小,(外圈最小火,锅的温度要足够热,放入肉片才不会粘锅),倒少许油,放入五花肉片翻炒。慢慢炒至五花肉出油,颜色变黄,倒出多余的油。5、将五花肉拨到旁边或者盛出,锅底留少许油,放入适量冰糖,炒至融化,变成琥珀色。6、将五花肉翻炒,均匀地裹上糖色。7、倒入料酒和姜块去腥。8、放入墨鱼干翻炒均匀。9、加入适量酱油和生抽,倒入适量开水,炖30分钟。10、土豆片沥水,倒入锅中,炖10分钟左右。11、开大火收汁,汤汁变稠,根据自己的口味加盐调味。 墨鱼干土豆烧肉的做法 墨鱼 墨鱼干土豆烧肉的家常做法 墨鱼干土豆烧肉怎么做 墨鱼干土豆烧肉的做法步骤 墨鱼干土豆烧肉的最正宗做法 土豆 墨鱼干土豆烧肉 墨鱼干土豆烧肉怎么做好吃 烧肉