椒盐虾的做法 简单版椒盐虾 椒盐虾怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐虾的做法步骤
1、虾去泥肠,剪腹足,洗净
2、葱切段,姜切丝,蒜拍碎和料酒,盐一起抓匀虾,腌制20分钟
3、腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段,沥去腌制料,拍上干面粉
4、油锅中火炸虾
5、炸好后撒上椒盐粉即可
小窍门
个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整
1、虾去泥肠,剪腹足,洗净
2、葱切段,姜切丝,蒜拍碎和料酒,盐一起抓匀虾,腌制20分钟
3、腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段,沥去腌制料,拍上干面粉
4、油锅中火炸虾
5、炸好后撒上椒盐粉即可
个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整