热菜 酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法 - 酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做 来源:飘香吧 2.39W “鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!” 食材明细主料鳗鱼 (1条)酸菜 (适量)咸梅 (适量)辅料盐 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2、热锅下油将酸菜翻炒一下,少许盐调味炒匀后关火晾凉。3、咸梅用勺子捣碎备用。4、鳗鱼宰杀好后洗净血水。5、将炒好的酸菜摆铺在盘中。6、铺上捣碎的咸梅,勺上三四勺咸梅汁。7、再将鳗鱼盘好摆上盘。8、冷水上锅大火蒸20分钟。9、成品。10、成品。 酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤 咸梅 酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法 酸菜 酸菜咸梅蒸鳗鱼 酸菜咸梅蒸鳗鱼的最正宗做法 酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做好吃 酸菜咸梅蒸鳗鱼的家常做法 酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做 鳗鱼