莙荙菜叶炒鸡蛋的做法 - 莙荙菜叶炒鸡蛋怎么做
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“健康营养菜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莙荙菜叶炒鸡蛋的做法步骤
1、莙迭菜叶洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,放入盘中,备用。
2、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。
3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣块,再倒入莙荙菜叶加少许盐调味,翻炒拌匀即可。
4、出锅装盘。
5、营养菜。
小窍门
淖莙迭菜叶加少许油、盐和小苏打,是叶子更绿更好看。