酸辣罗卜炒鸭杂的做法 - 酸辣罗卜炒鸭杂怎么做
来源:飘香吧 2.73W
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣罗卜炒鸭杂的做法步骤
1、原料
2、萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制
4、起油锅炒香葱姜蒜沫
5、先倒入鸭胗煸炒5分钟
6、然后加入鸭肝鸭心煸炒5分钟
7、加入适量剁椒炒匀
8、将腌制的萝卜连醋一起倒入在加入2勺生抽翻炒
9、加少许水炖煮至熟透调味加入白醋勾芡出锅即可
10、酸辣萝卜炒鸭杂
小窍门
先炒鸭胗因为鸭胗比较厚不容易熟透
1、原料
2、萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制
4、起油锅炒香葱姜蒜沫
5、先倒入鸭胗煸炒5分钟
6、然后加入鸭肝鸭心煸炒5分钟
7、加入适量剁椒炒匀
8、将腌制的萝卜连醋一起倒入在加入2勺生抽翻炒
9、加少许水炖煮至熟透调味加入白醋勾芡出锅即可
10、酸辣萝卜炒鸭杂
先炒鸭胗因为鸭胗比较厚不容易熟透