大虾烧板栗的做法 - 大虾烧板栗怎么做
来源:飘香吧 2.76W
“清甜软糯的板栗与鲜香的大组合,菜品很美味。两种利好食材搭配,让这道美味的菜品有着诸多的养生保健功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大虾烧板栗的做法步骤
1、大虾洗干净
2、板栗去皮洗干净
3、大虾去壳去肠
4、虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
5、起油锅,葱姜入锅,葱姜煸香后虾仁入锅炒
6、板栗入锅炒
7、加料酒炒
8、加白糖炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿
9、加盐炒
10、炒均匀即可关火盛出享用
小窍门
1、此菜所选食材味道甜香鲜香,不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、烧制时间以食材熟为标准。