热菜 宫爆鸡丁 - 家庭版宫爆鸡丁 来源:飘香吧 3.24W 食材明细主料鸡胸肉 (1块)黄瓜 (1个)胡萝卜 (1个)花生米 (100g)辅料红薯淀粉 (15g)盐 (适量)蚝油 (5g)料酒 (50ml)白糖 (2勺)白醋 (1勺)生抽 (5ml)大葱 (1根)干辣椒 (适量)五香粉 (5g)鸡精 (3g)花生油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)家庭版宫爆鸡丁的做法步骤1、用微波炉做好的花生米,如果不会做,我在之前有个菜谱是介绍怎么做的,大家可以去看看。2、准备主要材料,全部都切成小丁。3、鸡胸肉切好后,放入五香粉、1小勺盐、红薯淀粉和料酒20g,腌制10分钟。4、干辣椒、大葱切成段。5、锅中放油烧热,调小火把腌制好的鸡胸肉炒熟,呈出。6、把锅清洗干净,锅中烧热油,油热了,先放入辣椒段,炒制出香味,在放入大葱段。7、先把胡萝卜丁放进去,炒到胡萝卜丁变色,放入生抽、料酒、白糖、白醋、耗油和盐,翻炒。8、倒入鸡胸肉丁翻炒。9、在马上出锅之前,加入黄瓜丁,黄瓜不用炒的时间太长,要不然容易老,我比较爱吃脆脆的。10、放入鸡精和熟花生米,炒两下关火。11、成品图 家庭版宫爆鸡丁的最正宗做法 家庭版宫爆鸡丁怎么做 家庭版宫爆鸡丁的做法 家庭版宫爆鸡丁怎么做好吃 家庭版宫爆鸡丁的家常做法 家庭版宫爆鸡丁的做法步骤 宫爆鸡丁 家庭版宫爆鸡丁 家庭版