冬瓜炒肉丝的做法 - 冬瓜炒肉丝怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜炒肉丝的做法步骤
2、炒锅加油放入蒜蓉和红辣椒,爆香。
3、加入肉丝炒变白。
4、放入蒜苗微炒。
5、加入冬瓜,爆炒2-3分钟。
6、加入少许清水,加入适量盐、味精、鸡精继续爆炒1-2分钟。
7、装盘出锅,冬瓜炒肉丝做好。
小窍门
放清水时不要放多了,盐和鸡精不要放多了(咸。);我放的红辣椒是不辣的,喜欢辣的朋友可以放辣的辣椒;朋友们喜欢葱花味可以在冬瓜肉丝炒好装盘后撒些葱花在上面。