黄焖鸡的做法 黄焖鸡米饭 黄焖鸡怎么做
来源:飘香吧 2.86W
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄焖鸡的做法步骤
1、鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。
2、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3、旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。
4、加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。
5、加入香菇,青椒。
6、大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。。
7、成品图。
1、鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。
2、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3、旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。
4、加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。
5、加入香菇,青椒。
6、大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。。
7、成品图。