热菜 炖牛脊骨的做法 - 炖牛脊骨怎么做 来源:飘香吧 2W “在网上买的科尔沁牛脊骨,炖了几次,味道非常好,在这里分享一下做法,和大家一同交流、一同享受美食~” 食材明细主料牛脊骨 (1000g)土豆 (一个)胡萝卜 (一根)辅料大葱 (二颗)姜 (一块)八角 (三个)花椒 (数粒)香叶 (二片)调料精盐 (适量)生抽 (二匙)料酒 (二匙)白糖 (一匙)咸香 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)炖牛脊骨的做法步骤1、牛脊骨清用水浸泡,反复投几遍水去掉血水。2、下入冷水锅里,加料酒,葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。3、捞出洗净控干。4、土豆和胡萝卜切滚刀块。5、砂锅底部垫一层葱叶。6、将牛脊骨摆入里面。7、加入适量清水,加入料酒,八角,花椒,香叶葱姜,少许白糖大火烧开,小火慢炖,炖一个半小时。8、骨头快炖熟时加入土豆胡萝卜块,调味:加入精盐,一品鲜酱油再炖二十分钟,出锅时加鸡精。9、骨头熟烂味香,啃起来很过瘾,再吃二块土豆胡萝卜,营养美味超满足。 炖牛脊骨的家常做法 炖牛脊骨的做法步骤 炖牛脊骨怎么做好吃 脊骨 炖牛脊骨 炖牛脊骨的做法 炖牛脊骨的最正宗做法 炖牛脊骨怎么做