香菇焖腐竹的做法 - 香菇焖腐竹怎么做
来源:飘香吧 1.15W
“香菇含有多种微量元素,还能防肿瘤增强免疫力,腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,都需要经常吃,对身体好处多多哦~这两种食品的搭配做出来的菜品方法简单,味道也很不错!感谢零下一度提供的方子。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇焖腐竹的做法步骤
1、腐竹用温水泡约一个小时,泡至无硬心,洗净切段。
2、香菇去蒂加点盐洗净后切片,葱姜蒜切小颗粒状。
3、起油放油,五成热时放葱姜蒜粒煸香。
4、放入香菇片煸炒一分钟。
5、再放入腐竹翻炒一会儿,加适量清水,生抽,蚝油,烧开后转小火焖几分钟,到香菇和腐竹软烂入味,转大火收汁儿调味起锅。
6、洒上葱花即成。
7、成品欣赏。
8、味道十分鲜美。
小窍门
温水泡腐竹更好!