猪耳朵炒莴苣的做法 - 猪耳朵炒莴苣怎么做
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“猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃,反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳,味道相当不错,每次吃潮州菜必点,呵呵。这次买了个卤猪耳,我拿来炒莴苣,搭配起来,味道也很好吃,给大家看看。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪耳朵炒莴苣的做法步骤
1、将猪耳朵切片。
2、莴苣切块。
3、起油锅,爆香蒜头、干辣椒,下猪耳煸炒片刻。
4、加入莴苣一起炒一会儿。
5、莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
6、炒至莴苣断青,加入盐、鸡精调味就可以出锅了。