红烧茄子的做法 快手懒人餐之红烧茄子 红烧茄子怎么做
来源:飘香吧 3.13W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧茄子的做法步骤
1、把买回家的茄子洗净待用
2、把洗净的茄子切滚刀块,
3、锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒
4、把炸好的茄子倒入漏勺
5、锅中加一点油,放豆瓣酱,蒜米炒香,倒入茄子。加味精,鸡精,大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅
6、把炒好的茄子装盘即可
1、把买回家的茄子洗净待用
2、把洗净的茄子切滚刀块,
3、锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒
4、把炸好的茄子倒入漏勺
5、锅中加一点油,放豆瓣酱,蒜米炒香,倒入茄子。加味精,鸡精,大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅
6、把炒好的茄子装盘即可