腊肉炒香干蒜薹的做法 - 腊肉炒香干蒜薹怎么做
来源:飘香吧 2.81W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肉炒香干蒜薹的做法步骤
1、蒜薹切段。
2、香干切小条。
3、腊肉水煮5分钟。
4、捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有点硬,所以处理一下。
5、炒锅上火,蒜片爆香,加入腊肉,醋少许去腥,加入十三香,蒜薹略炒变绿。
6、加入豆干,少许生抽,淡盐,味精炒匀。
1、蒜薹切段。
2、香干切小条。
3、腊肉水煮5分钟。
4、捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有点硬,所以处理一下。
5、炒锅上火,蒜片爆香,加入腊肉,醋少许去腥,加入十三香,蒜薹略炒变绿。
6、加入豆干,少许生抽,淡盐,味精炒匀。