热菜 萝卜焖羊肉的做法 - 萝卜焖羊肉怎么做 来源:飘香吧 2.38W “第一次尝试做羊肉,以前觉得羊肉是膻味很难处理,但是今天第一次就处理的非常好,做出来也很美味” 食材明细主料羊肉 (一斤左右)白萝卜 (1根)羊肚 (半个)辅料干辣椒 (小半碗)小米椒 (6个)花椒 (适量)八角 (5颗)桂皮 (1块)生姜 (2块)沙姜 (1块)大葱 (1根)生抽 (3勺)老抽 (2勺)料酒 (6勺)蚝油 (2勺)豆瓣酱 (1勺)香叶 (4片)大蒜 (6瓣)盐 (适量)清水 (适量)花生油 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)萝卜焖羊肉的做法步骤1、羊肉冷水下锅,放料酒,沙姜,生姜,大葱焯水去腥,水开后煮2分钟2、萝卜去皮切滚刀块备用3、所以配料备齐4、焯水后的羊肉洗净浮末,沥干水份备用5、羊肚洗净切好备用6、冷锅下油,烧热7、放小米椒,生姜,大蒜,大葱爆香8、倒入羊肉翻炒片刻9、然后再放干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶炒香10、然后放生抽,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱翻炒均匀,再倒适量清水煮沸后加适量盐11、然后倒入高压锅焖25分钟12、蒜苗洗净切好备用13、煮好的羊肉里倒入白萝卜和羊肚煮熟14、煮好后倒入砂锅里,放蒜苗再焖一分钟15、美味下饭的萝卜焖羊肉完成了✅ 萝卜焖羊肉的家常做法 萝卜焖羊肉的做法步骤 萝卜焖羊肉 萝卜焖羊肉的做法 萝卜焖羊肉的最正宗做法 萝卜焖羊肉怎么做好吃 羊肉 萝卜 萝卜焖羊肉怎么做