热菜 干锅麻辣鸡腿的做法 - 干锅麻辣鸡腿怎么做 来源:飘香吧 1.88W “麻辣鲜香,好吃上瘾。” 食材明细主料鸡腿 (4个)尖椒 (一个)葱 (适量)干红辣椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辅料生抽 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)淀粉 (适量)糖 (适量)植物油 (适量)麻椒 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)干锅麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、锅中加入清水,把鸡腿放入冷水中烧开三五分钟。3、捞出洗净控干水分,加入料酒生抽盐淀粉搅拌均匀,腌一会儿。4、葱切小段,姜蒜切片,红辣椒切小段。5、尖椒切菱形片。6、锅中放入适量植物油,放入鸡块翻炒至变黄。7、盛出待用。8、锅中放入植物油,爆香姜蒜花椒麻椒八角。9、放入干红辣椒,放入鸡块翻炒。10、加入尖椒,加入适量料酒,生抽,老抽,盐,糖,蚝油,大火翻炒均匀关火出锅。11、成品图。 干锅 干锅麻辣鸡腿的家常做法 干锅麻辣鸡腿怎么做 干锅麻辣鸡腿怎么做好吃 麻辣 干锅麻辣鸡腿的做法 干锅麻辣鸡腿 干锅麻辣鸡腿的做法步骤 干锅麻辣鸡腿的最正宗做法 鸡腿