榴莲鸡煲的做法 - 榴莲鸡煲怎么做
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“咸味的榴莲你试过么?”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榴莲鸡煲的做法步骤
1、主要材料备齐;
2、仔鸡洗净剁块备用;
3、榴莲取肉切大块备用;
4、锅中加足水下姜片,接着下鸡块焯烫后沥干捞出,放入电压力锅;
5、加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开;
6、倒入少量牛奶煮匀后,加入适量盐调味即可。
小窍门
1、就算喜欢榴莲的味道,但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的,要恰到好处,放太多会过甜哦。
2、放一点点牛奶,会让汤头更柔和,口感更顺滑。