牛肉炖白萝卜的做法 - 牛肉炖白萝卜怎么做
来源:飘香吧 2.83W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉炖白萝卜的做法步骤
1、卤好的牛肉准备,白萝卜去皮切菱形块。
2、锅中放油炒白萝卜至微微发黄即可。
3、放入卤好的牛肉及汤汁,并添加适量的水,没过食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮开。
4、煮至汤汁浓稠。
5、放入一个煮好的鸡蛋,继续熬制汤汁,逐渐减少,但是别烧干了。
6、成品白萝卜中侵入了炖牛肉的味道,牛肉再次煮,炖后更加软烂。
1、卤好的牛肉准备,白萝卜去皮切菱形块。
2、锅中放油炒白萝卜至微微发黄即可。
3、放入卤好的牛肉及汤汁,并添加适量的水,没过食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮开。
4、煮至汤汁浓稠。
5、放入一个煮好的鸡蛋,继续熬制汤汁,逐渐减少,但是别烧干了。
6、成品白萝卜中侵入了炖牛肉的味道,牛肉再次煮,炖后更加软烂。