肉丝炒窝笋干的做法 - 肉丝炒窝笋干怎么做
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丝炒窝笋干的做法步骤
1、窝笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅)
5、把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6、调入少许盐以及糖调味。
7、再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8、炒均匀之后熄火上碟。
小窍门
窝笋干一定要浸泡软为止。
1、窝笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅)
5、把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6、调入少许盐以及糖调味。
7、再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8、炒均匀之后熄火上碟。
窝笋干一定要浸泡软为止。