热菜 鸡腿干蘑炖窝笋的做法 - 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做 来源:飘香吧 2.68W “吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?” 食材明细主料鸡腿 (两个)干蘑 (一小把)窝笋 (一大根)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)大料 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)糖 (一点点)白胡椒粉 (适量)食用油 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)鸡腿干蘑炖窝笋的做法步骤1、鸡腿去皮去肥油,切块,冷水下锅煮开后,冲冷水2、干蘑提前泡发数小时3、窝笋去皮切块4、调料备好5、锅中放油,煸炒鸡腿,加入葱、姜、蒜、大料,再料酒、老抽、糖和水6、煮开后放干蘑,炖约半小时左右,蘑菇差不多熟了放窝笋、盐7、窝笋很好熟的,十几分钟就差不多了。出锅前来点白胡椒粉8、干蘑换作香菇等其他菌类,同样OK9、熟透的窝笋,依然碧润如玉,有木有春天的气息?关键是——入口即化。 蘑炖 窝笋 鸡腿 鸡腿干蘑炖窝笋的做法步骤 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做 鸡腿干蘑炖窝笋的家常做法 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做好吃 鸡腿干蘑炖窝笋的做法 鸡腿干蘑炖窝笋 鸡腿干蘑炖窝笋的最正宗做法