热菜 涮锅子的做法 - 涮锅子怎么做 来源:飘香吧 5.92K “冬日里和家人围坐在酒精炉旁,咕嘟咕嘟涮上一锅喜欢的美味,幸福就是如此的简单!” 食材明细主料五花肉 (适量)辅料生姜 (适量)大蒜 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)青椒 (适量)蒜苗 (适量)配料盐 (适量)豆瓣酱 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)胡椒粉 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)中辣 (口味)火锅 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)涮锅子的做法步骤1、准备原材料。2、五花肉切薄片,姜、蒜切成末,干辣椒、青椒、蒜苗斜切成段。3、锅内放少许油,下入五花肉片煸炒。4、至变色出油后,下入花椒、姜末、蒜末、干辣椒煸出香味。5、下入豆瓣酱中小火炒出红油。6、倒入开水(高汤最好),调入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精。7、再下入青椒和蒜苗,烧开后关火,转入汤锅内,点上酒精炉开涮。8、我这次涮锅的是羊肉片、千张丝、牛肉丸、白菜。只要按自己喜欢的口味涮什么都可。 涮锅子的家常做法 涮锅子怎么做 涮锅子 涮锅子的做法步骤 涮锅子的做法 涮锅子怎么做好吃 涮锅子的最正宗做法