姜末咸鱼丁的做法 - 姜末咸鱼丁怎么做
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“咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品,鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值,而且产生了独特的口感和风味,所以咸鱼一直深受大众的喜爱。今天给大家推荐一道姜末咸鱼丁,很下饭喔!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姜末咸鱼丁的做法步骤
1、咸鱼去鳞,洗净,切成丁;
2、姜去皮,洗净,切成姜末;
3、锅内倒油,倒入姜末和咸鱼丁;
4、盖上锅盖,启动【干锅】功能;
5、待烹饪结束后,重复启动【干锅】功能,如此三次左右后盛出即可。
小窍门
1、【干锅】功能也可以用【干锅炒】或【智烹】代替。