西红柿炒山药的做法 - 西红柿炒山药怎么做
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“这是我很喜欢的一道家常菜。西红柿炒山药,不放辣椒就是酸甜口,放点辣椒就是酸甜辣,这是我喜欢的味道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿炒山药的做法步骤
2、西红柿切块。
3、尖椒切滚刀块,葱切段。
4、锅内放少许油,下葱花爆锅。
5、下西红柿翻略炒几下。
6、接着下山药和尖椒煸炒几下。
7、添水,加少许糖和盐。水没过蔬菜即可。煮5分钟左右,山药熟了,放鸡精,关火。
小窍门
煮山药时间不要太长,煮面了口感就不好了,我喜欢吃脆脆的。
建议要多留一些汤水,泡饭非常好吃。
因为今天要做糖醋排骨,所以特意做了这道蔬菜配着吃,很开胃!
你也试试吧,简单的美味。