醋溜辣白菜的做法 - 醋溜辣白菜怎么做
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“白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
今天我给大家分享用白菜做的一道既开胃,又脆辣的下饭菜~醋溜辣白菜。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
醋溜辣白菜的做法步骤
1、准备食材。
2、辅料,红辣椒个大葱洗干净备用。
3、白菜取片洗干净。
4、切成2㎝长的条备用。
5、辣椒切圈,大葱切成小段。
6、起锅烧油,油温六成热爆香葱和辣椒圈。
7、把白菜倒进去里面加糖,醋,花椒粉,生抽翻炒至白菜断生,最后加少许鸡精和盐翻炒均匀即可出锅了。
8、成品图。
小窍门
炒白菜时先放醋白菜才会脆爽。