干子烧肉的做法 - 干子烧肉怎么做
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“前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗,昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜,今天中午把余下的烧了干子,多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干子烧肉的做法步骤
1、把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。
2、辣椒蒜姜都切好待用。
3、把前两天的红烧肉倒入锅里。
4、放入姜蒜。
5、放入干子。
6、翻炒均匀给适量的盐和生抽(才发现没老抽了,给点老抽好上色)
7、倒入适量的水(我开的中小火干子好煮进味)
8、倒入辣椒(汤汁不要全部收干)
9、辣椒熟了即可。
10、起锅装盘。
11、浸泡在汤汁里的更好吃,有点辣辣的回味。
12、每餐做的几道菜都吃光光。