热菜 青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎么做 来源:飘香吧 7.8K 食材明细主料猪肉 (适量)青椒 (适量)红辣椒 (一个)姜 (适量)豆豉 (适量)大蒜头 (适量)辅料淀粉 (适量)米酒 (适量)调料油 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片(肥肉和瘦肉分开切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜头切成末。4、瘦肉加淀粉、姜丝抓匀。5、加少许油抓匀,锁住水分。6、起锅烧热,下入肥肉煸出油。7、下入瘦肉快速翻炒。8、翻炒变色,盛出待用。9、锅中留油,下入辣椒和大蒜头煸香。10、炒软断生。11、下入炒好的肉片。12、加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味。13、加入豆豉翻炒均匀,加入蒜苗翻炒均匀出锅。14、起锅装盘即可。15、好了😁。16、成品图。 青椒豆豉炒肉怎么做好吃 炒肉 青椒豆豉炒肉的做法 青椒豆豉炒肉的做法步骤 青椒豆豉炒肉的家常做法 青椒豆豉炒肉的最正宗做法 豆豉 青椒 青椒豆豉炒肉怎么做 青椒豆豉炒肉