有关炒肉的精选大全
“有一天在菜场卖海鲜的摊位买鱼，恰逢饭点，老板娘就在自家摊位后头炒菜。一股诱人的香气弥漫开来。还没来得及问你们家鱼多少钱一斤，脱口就出“老板，你们在炒啥好吃的？“老板笑着说”花菜炒肉啊“，因为眼睛看不到锅里的料。...
食材明细主料芹菜（适量）猪肉（适量）辅料圆葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）花椒面（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒肉的做法步骤1、原料图2、芹菜洗净放开水中焯烫至熟3、然后放凉水过凉4...
食材明细主料香干（适量）火腿（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干火腿炒肉的做法步骤1、香干切片，肉切丝，火腿切片，辣椒切丝。2、先炒香干片。3、淋上生抽放...
“很多的时候都是很忙碌，快手小炒就成了中餐的经常吃的菜品，杏鲍菇肉质肥厚、口味鲜美，营养丰富，对机体有着重要的作用。时下正是杏鲍菇大量上市之时，就经常买来炒肉来吃，这个【杏鲍菇炒肉】味道鲜美，营养丰富，非常的下饭，就成...
食材明细主料瘦肉（200克）折耳根（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）食用油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）折耳根炒肉的做法步骤1、折耳根捡去根须，放水里搓洗干净。2、瘦肉放案板上...
“清淡小炒，适合易上火的夏天。或是大鱼大肉的你偶尔来个小炒也不错。如果放点青红彩椒就更好了……”食材明细主料韭菜花（1把）肉（适量）香干（2块）辅料胡萝卜（小半根）配料生抽（适量）米酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
食材明细主料新鲜蕨菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜蕨菜炒肉的做法步骤1、将采来的新鲜蕨菜洗干净撒上少许盐用手揉搓,腌渍十五分钟2、杀出水分后用清水投洗干净...
“院中的青蒜苗，由于水分充足，长势喜人，碧绿碧绿的叶子，看着就那么健康。嫩一点的青蒜苗可以直接切碎拌面吃，香得很。今天挑几棵长势旺的，直接拔下来洗净炒肉来吃，怎一个“鲜”字了得！”食材明细主料青蒜苗（适量）猪瘦肉（适量）辅料...
食材明细主料杏鲍菇（1颗）西芹（5条）辅料胡萝卜（适量）青葱（1小段）大蒜（2瓣）配料蚝油（适量）食盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇西芹炒肉的做法步骤1、将食材改刀为宽条状备...
食材明细主料芹菜（适量）土豆（适量）瘦肉（适量）辅料葱姜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）味素（适量）13香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜土豆片炒肉的做法步骤1、备好芹菜瘦肉2、葱姜切碎土豆切片3、芹菜切段4、瘦肉切...
“食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅...
食材明细主料圆白菜（1个）辅料粉丝（1小把）肉丝（2-3两）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）嫩肉粉（适量）酱油（微量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆白菜粉丝炒肉的做法步骤1、准备好所有材料洗净。1，先把粉丝用温水泡好。2，把肉切成肉...
“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明细主料四季豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、肉切薄片放料酒、酱油...
食材明细主料肉（200g）凤尾菇（250g）辅料芹菜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤尾菇炒肉的做法步骤1、凤尾菇洗净，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐锅，放入适量的油4、将肉放入锅里翻炒5、肉炒得差不多时放...
食材明细主料有机花菜（500克）猪肉（500克）辅料姜（100克）红辣椒（5克）葱（适量）蒜（3瓣）花椒（3克）桂皮（5克）大料（3克）香叶（3片）食用油（适量）配料料酒（适量）醋（适量）鸡精（适量）六月鲜（适量）水（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）有机花菜炒肉的做...
“家常易做，简单快捷”食材明细主料洋葱（一个）青尖椒（3个）胡萝卜（一点点）辅料猪五花（适量）葱末葱花（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）配料食用油（少许）甜面酱（适量）郫县豆掰酱（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱尖椒炒肉的做法步骤1、带...
“家常小炒，，”食材明细主料木耳（4朵）蒜末（适量）蚝油（适量）辅料尖椒（1个）瘦肉（100克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒木耳炒肉的做法步骤1、首先用温水把木耳泡发2、把肉切成片3、把木耳撕成块4、把尖椒切成块5、锅里放油，放...
“菜市场没有的自制竹笋干干笋干竹笋早春小野竹笋干货土特产”食材明细主料小笋干（50g）辅料鲜猪肉（青椒）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野生小笋干炒肉的做法步骤1、将笋干隔天泡制好，如果时间紧的话，可以用温...
“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，很考究。...
“现代人生活条件好了，大鱼大肉吃多了，反而更喜欢清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些腻味了，饭桌上最抢手的，反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜，脆皮黄瓜炒肉。”食...
“喜欢芦笋的清新味，上超市买了一把，用它炒肉丝，味道非常好。”食材明细主料芦笋（200克）猪肉丝（50克）木耳（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋木耳炒肉的做法步骤1、芦笋摘洗净，切...
食材明细主料五花肉（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用，大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片，干辣椒，八角5、起油锅，入姜...
“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜，配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆（1把）猪绞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(随意)）豇豆腌料醋（1大匙）糖（1/2大匙）调料酱油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（适量）盐（少...
食材明细主料猪里脊肉（1块）蒜苔（1小把）辅料干红辣椒丝（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肉的做法步骤1、里脊肉切丝，加入适量的酱油、干淀粉拌匀腌制十几分钟；2、...
“家常菜---芋头炒肉”食材明细主料芋头（500克）猪肉（适量）辅料酱油（适量）香菜（适量）盐（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头炒肉的做法步骤1、芋头去皮洗净。2、芋头切片。3、葱切葱花。4、猪肉切片。5、锅里油热...
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