私房菜 客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做 来源:飘香吧 2.98W 食材明细主料花肉 (500克)辅料木耳 (100克)鸡蛋 (2个)薯粉 (适量)配料蚝油 (适量)南乳 (2粒)五香粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)胡椒粉 (适量)花雕酒 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好,以调味料腌制至少3小时以上。(我腌制过夜)3、把鸡蛋及薯粉个别装在碗里。4、将腌制好的肉用手抓均一会。5、将肉裹上蛋液。6、再裹一层薯粉。7、取平底锅烧热倒入适量油,放入裹好的肉。(油不必多可以用煎炸方式)8、小火慢煎慢炸,一面煎黄,换另一面煎黄即可。9、炸好的花肉盛起,放入厨房纸上吸取多余的油。10、把适量的水倒入瓦煲煮沸。11、把泡软的木耳切片倒入瓦煲中。12、再将炸好的肉也一同加入。13、盖上瓦煲盖子,以中火焖煮大约20至30分钟。14、焖好后,加南乳。15、及一匙蚝油。16、试试调好的味道,即可关火盛起。17、客家南乳炸肉。 客家南乳炸肉的做法 客家南乳炸肉的最正宗做法 客家南乳炸肉的家常做法 客家南乳炸肉怎么做好吃 客家南乳炸肉 客家南乳炸肉的做法步骤 家常 客家南乳炸肉怎么做 菜肴 南乳 家常菜肴@@客家南乳炸肉 炸肉 客家