爆腌小油菜的做法 炒,爆腌小油菜 爆腌小油菜怎么做
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“看到这个菜不错,学来试试。真的不错,菜被腌的咸咸脆脆的。再炒出来,入味奥”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆腌小油菜的做法步骤
1、油菜洗净
2、切小块
3、放盐腌制三四个小时。腌稍微多一点点即可。腌好后,到处汤,顺便尝尝味道,太咸的话后面炒的时候就不用加盐了,反之加点盐。
4、锅里放油,放入干辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片(临时加的),炒一两分钟,出锅。很不错的小咸菜。
小窍门
简单省事。就是需要提前腌制,以便入味爽脆