瓦罐煨鸡汤的做法 - 瓦罐煨鸡汤怎么做
来源:飘香吧 2.49W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
瓦罐煨鸡汤的做法步骤
1、土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十分钟。
2、松茸、香菇、瑶柱分开浸泡至涨发。
3、砂锅内烧开水后下入焯好的鸡块。炖至四十分钟以后加入所以的其他食材,再炖十分钟后盛入“煨汤瓦罐”
4、把煨汤瓦罐装入蒸锅,大火烧开,小火蒸一个小时,焖三分钟后出锅上桌。
1、土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十分钟。
2、松茸、香菇、瑶柱分开浸泡至涨发。
3、砂锅内烧开水后下入焯好的鸡块。炖至四十分钟以后加入所以的其他食材,再炖十分钟后盛入“煨汤瓦罐”
4、把煨汤瓦罐装入蒸锅,大火烧开,小火蒸一个小时,焖三分钟后出锅上桌。