汤羹 菌菇鸡汤的做法 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤怎么做 来源:飘香吧 2.84W “冰柜装的满满的,都不记得有啥东西了,翻了翻,翻出来一只大公鸡。正好,降温的日子好冷的感觉,适合喝点温润的鸡汤。” 食材明细主料鸡腿 (2只)鸡翅 (2只)鸡脖 (1个)白玉菇 (100克)木耳 (1把)葱 (适量)卤肉料 (适量)食用油 (1汤匙)食盐 (3克)生抽 (5克)菠萝酒 (小许)鸡精 (2克)清水 (没过食材)鸡头 (适量)姜 (适量)辅料香菜 (小许)葱叶 (小许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)菌菇鸡汤的做法步骤1、鸡腿等斩块,冷水下锅。2、煮开。3、洗去浮末备用。4、白玉菇洗净。5、撰干水分。6、木耳洗净,冷水下锅煮开锅。7、倒出来泡发好洗净备用。8、卤肉料放热锅里。9、放食用油,放食盐。10、放葱姜及鸡块。11、翻炒均匀。12、放菠萝酒。13、翻炒均匀,炒出酒香。14、放生抽翻炒均匀。15、放木耳和白玉菇翻炒均匀。16、放清水。17、倒入砂锅里。18、盖盖子,大火烧开,改小火炖40分钟。19、打开盖子。20、放鸡精。21、洗净的香菜和葱叶切末。22、菜末放砂锅里。23、菜末变色即可。24、成品。 菌菇鸡汤的做法步骤 鸡汤 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤的最正宗做法 菌菇鸡汤 菌菇鸡汤的做法 润燥 春季 菌菇鸡汤的家常做法 汤水 菌菇鸡汤怎么做好吃 菌菇 菌菇鸡汤怎么做