鸭骨架煲山药的做法 - 鸭骨架煲山药怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸭骨架煲山药的做法步骤
1、鸭骨架焯水后清洗干净。
2、切点带皮姜片。
3、把鸭骨,姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
4、煲汤的同时,先把山药削皮切段焯水,洗净备用。
5、鸭骨汤煲了15分钟,打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
6、成品图。
7、成品图。
小窍门
先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲,山药易熟
1、鸭骨架焯水后清洗干净。
2、切点带皮姜片。
3、把鸭骨,姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
4、煲汤的同时,先把山药削皮切段焯水,洗净备用。
5、鸭骨汤煲了15分钟,打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
6、成品图。
7、成品图。
先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲,山药易熟